子育て世代にもやさしい！ メレンゲみなとみらい店でふわふわパンケーキ

2017年6月オープン、ハワイアン・カフェ＆レストラン　Merengue（メレンゲ）

「今まで食べたことがない程の、幸福を味わえるパンケーキ」、

「本物以上のテイストに出会える」と、ちょっと強気なうたい文句のレストラン。

はたしてどんなお味でしょう。

ドキドキ、期待を膨らませて食レポに行ってきました。

ハワイムード満点の店内

週末の11:00am頃伺いました。

店内はすでにほぼ満席の賑わい。

高い天井にシーリングファン、ガラス張りの明るい陽射し、ソファ、パームツリーにサーフボードといったハワイの演出たっぷりです。

BGMはクラシカルなハワイアン。

気持ちよい陽射しを感じる空気感で、日本人の思うベタなハワイの印象を再現しています。

オープンキッチンで活気があります。

客層は子連れやカップルが多く、近所のタワマン・マダムが使いやすそう。

ロコメニュー満載のフードバリエーション

ハワイアンロコフードをあらかた網羅しており、目移りするほど品数が多くわくわくします。

パンケーキは提供に20分程かかると前もって教えてくれます。。

シンプルな卵料理なら底力がわかるかもと思い、今回はあえてハワイぽくない下記のフードをチョイス。

コンビーフポテトチェダーオムレツプレート1,180円

ゴロゴロポテト、コンビーフ、とろけたチーズが入ったオムレツ。

塩とバターのみの素材が活きる味付け。

中はやや水っぽいが良い焼き具合。

とろとろ卵と濃厚デミソースのオムライスデミグラスソース980円

食材の質が良くどちらも美味しく頂きました。

しかし味に際立った特徴がないせいか、途中で若干飽きるかもしれません。

メニューでは「１度食べたらヤミツキになる本物で本質のあるクオリティーの高い商品」と謳っています。

食材の質も雰囲気も十分良いので楽しめると思います。

店のこだわり！パンケーキ

店の看板メニューホイップバターパンケーキ　680円

美味しさ、ふわふわ感、提供時間、状態の維持すべてを満たすために試行錯誤して作られているだけあり、幸せの味。

甘すぎない生地はふわっふわ、しっとり、重くない。

触るとぷるぷる繊細。

タワーのトップにはマカダミアナッツのクランブル、パウダーシュガーとホイップバター。

メイプルシロップをかけて頂きます。

「未体験のふわふわ食感パンケーキ」がコンセプトで、規格に合格したマイスターバッジをつけたスタッフしか焼くことができないそう。

パンケーキブームで色々な生地を食べ慣れた人にも、きっと満足の一品ではないでしょうか。

スタッフいわく、ワッフルもおススメとのことです。

サービス

モーニング営業8：00～10：00がお得！

ワンドリンク制で、ホイップバターパンケーキ2枚が＋100円で食べられます。

忙しい朝を過ごした後のご褒美タイムにうってつけ。しかもそれほど混んでないです。

フロアスタッフは若く笑顔でハキハキしており好感度あります。

新店のせいかまだパウスカートの履き方が若干ぎこちなく接客にこなれ感はないです。

スタッフ同士の連携が良いと思いました。

新店でピカピカなうえ、完全禁煙で空気も良いです。

他に岸根公園、アリオ川口店、メレンゲセブンパークアリオ柏店、トレッサ横浜店があります。

ドリンク

メイソンジャーでたっぷりのアイスラテ

コナコーヒーはじめ、トロピカルドリンクなど種類豊富でリーズナブルな設定。

キッズドリンクも100円で10種類と充実しています。

コーヒーはハワイ・コナ豆をより美味しく提供するためハンドドリップで抽出しているそう。

せっかくのコナコーヒーですが、残念ながらラテは薄めで普通の味。こちらは正直期待はずれでした。

まとめ

• ふわふわパンケーキは「幸せを感じる味」
• 休日のモーニング利用がお得でおススメ
• 居心地、サービス、食材の質、価格設定が良いのでリピートあり
• その他フードの味に特徴がない印象があるので、これからに期待したい

横浜にハワイテイストのお店がたくさんある中、パンケーキブームが去っても長く愛される店に育って欲しいです。

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