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Sweets 本牧 Breakfast

UNDER BLUFF COFFEE, ブラフベーカーリーのカフェ

2017-12-07

買わずにいられない!美味しそうな菓子パンたち
日本大通り店に続き2017年9月上野町にカフェがオープン。

本牧エリア待望!代官坂ブラフベーカーリーの3号店

年中無休、8:00-11:00にお得なモーニング営業もあって、これまた早朝散歩のついでに嬉しい。

近隣の方には出勤前の朝食や土産としても最高ですね。

スタイリッシュな外観
無機質でスタイリッシュなカフェは周りの「ザ・商店街」の様相とは一味違います。

筆者は地元民ですが、朝の散歩ついでの格好で入っていいのか、何だか入るのが照れくさいような気がします。

大き目のドアを開けるとパンの香ばしい香りに包まれます。

幸せな香り。

店内はコンクリとライトグレーのシンプルな基調に、窓際のカウンターとテーブル席3つ。

オシャレです。

BGMは忘れましたがもう少し音量小さい方が落ち着くのだが、という印象。

品揃えは?

美味しさ期待大のデニッシュたち
肝心の品揃えは30-40種程の甘い菓子パン(Pastriesと呼ぶべきか)が中心。

あれもこれも食べたい衝動にかられます。

本店の流れを受けて、キャロットケーキが一番人気とのこと。

飲み物15種程とクラフトビール数種が頂けます。

コーヒーは、中目黒のスペシャルティコーヒーロースター「カフェファソン」で焙煎したブラフベーカリーオリジナルブレンドのドリップコーヒー、だそう。

甘すぎない生地にごつごつのアップルが美味しいマフィンアップルシナモンマフィンと抹茶ラテ

アップルシナモンマフィンは、甘くない生地に大振りのアップルを効かせて食べ応えがあります。

せっかくイートインできるカフェなので温めてくれたらなお良いのですが、そういうサービスはないのだろうか、特に尋ねられませんでした。

追記)

現在はトースターはあります。(投稿当時は開店間もなかったせいか、置いていませんでした。)

抹茶ラテは濃いめにしっかりビターな抹茶でgood!

量もしっかりあります。

香ばしさと硬さが絶妙に最高の洋ナシパイ

季節のパイ(この時期は洋ナシとりんご2種)

洋ナシパイはサックサクで甘さ固さの塩梅も丁度よく、最高に美味しいでです!ぜひ食べてほしい一品です。

(しかし噛むとボロボロこぼれること間違いない、パイをこぼさず美しく食べる方法を知りたいものです。)

開店当時は行列でしたが今は普通に座れます。

店内が無機質なので、店員さんがもう少しスマイリーであればなお嬉しいです。

朝食メニュー

朝食メニュー

ブラフベーカリーで人気のミルキーな食パン「ブラフブレッド」の厚切りで作るサンドイッチはきっと絶品でしょう、こちらも食べたらレポートしますね。

UNDER BLUFF COFFEE
The nearest train sta.
山手駅徒歩9分、
上野町バス停すぐ
Address
神奈川県横浜市中区上野町1-8
Tel
045-264-8059
Open hours
8:00~18:00
年中無休
Homepage
http://www.bluffbakery.com/
Reservation
NA
Car Park
なし
近所のコインパーキング多数あり
Children
OK
Smoking
NO
Seats
窓際のカウンター、テーブル3つ
others
モーニング8:00-11:00am

まとめと独り言

カフェは代官坂のブラフ本店からは元町小学校前のトンネルをくぐり、左手に坂を下ったところにあります。

徒歩8,9分程。ブラフベーカリーの美味しさを、坂を登らずゆっくり楽しみたい方には嬉しいです。

パンの美味しさはすでに本店で実証されているので、サービスでも長く愛されるカフェに育って欲しいです。

なぜ上野町にカフェ(自社ビル?)を構えたのかその戦略を知りたくなるのですが、そんなものより地元重視をしてくれたのだろうか。

何はともあれ、「陸の孤島」と揶揄される本牧エリアの活性化につながる新たな光になって欲しいです。

世代交代で昔に比べこのエリアにも空き地・空家が増えてきたので、トリガーとなるか期待大!

もし新山下にカジノ誘致がされたら、この辺りもまた新たな人の流れができるのでしょう。

今後の動きが楽しみです。

UnderBluffCoffeeへのアクセス

上野町バス停下車すぐ
横浜市営バスで行くのが便利!
桜木町、横浜、関内方面より:101,105,106,99系統
JR山手駅より:20、222系統

ハマバス時刻表とルート案内はこちらから。

山手駅から歩くと徒歩8、9分ほど。

同じくブラフの日本大通り店もチェック!中心地のワーカーズに大人気。

自分好みのオリジナルサンドが作れます。

中心地でアクセスも良好です。

関内オフィスワーカーに朗報! Bluff bakery日本大通り店がオープン

 

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